宮町商店街振興組合に加入している豆腐専門店　兎豆屋（とまめや）さんが、令和3年6月28日（月）の河北新報　夕刊に紹介して頂きました。

づんだおぼろ（豆腐）の事や豆腐作りのこと。豆腐作りは、簡単ではなく、難しい！失敗から学ぶことでさらに美味しい豆腐作りで皆様に喜ばれるように日々を過ごしていると聞きました。素晴らしい！